Журнал ТортДеко №6[28] декабрь 2016 [CakeDeco]

[Stromden]

Ссылка на картинку

МАСТЕР-КЛАСС
Торт «Масленичная карусель» Ольга Ржеутская. Изготовление оригинальной подставки под торт. Роспись пряников.
Торт «Весна на даче» Ольга Зимогляд. Сахарная флористика. Создание альстромерии, махрового нарцисса и фантазийных листиков, а также фрезии из мастики.
Торт «Пасхальный венок» Анастасия Калязина. Мастер-класс по созданию пасхальной композиции с применением очень интересных техник.
Торт «Небесная лазурь» Татьяна Аксёнова. Реалистичная лепка ветки сосны, твидии, нигеллы из мастики.
Торт «Трон короля» Юлия Чернакова. Торт по мотивам сераила "Игра Престолов".Мастер-класс по созданию трона и дракона.
Торт «Сказка странствий» Юлия Чернакова. Скульптурный торт в виде енота и маленького лепрекона-наездника.

СО ВСЕГО СВЕТА
Международная выставка тортов. Елена Херберт

ИСТОРИЯ ОТ МАЭСТРО
История одного вдохновения. Надежда Карманцева

КРЕМОВЫЙ МИР
Торт «По мотивам вазы "Бульденеж"» Надежда Карманцева. Мастер-класс по украшению торта кремовыми цветами калины „бульденеж“

МЕЛКАЯ ШТУЧКА
Кексы «Чаепитие с секретом» Ольга Ржеутская. Мастер-класс по лепке чашечек и блюдец из мастики и их роспись.

ТЕХНОЛОГИЯ
Круффины = круассаны + маффины. Оксана Андерсен

РЕЦЕПТЫ
Бисквит молекулярный («мох») Анастасия Калязина. Технология создания сладкого мха
Десерт «Медовый месяц» Алла Карбивничая
Тирамису "Клубничные облака" Алла Карбивничая

формат pdf

Читать далее...