Жить вкусно. Кулинарный клуб. Июнь 2023 [Маша Шелушенко]

amiradi · 29 Мар 2023

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню.

Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться.

А может быть иначе

День можно сделать особенным даже с помощью еды. Процесс приготовления может быть в кайф, а ужин — не просто приемом пищи, а классным проведением времени, дегустацией, гастрооткрытием.

Это вопрос привычки.
Для формирования этой привычки я и задумала этот клуб. Сломать привычные сценарии и добавить разнообразия в каждый день самым простым способом.

Этот клуб для вас, если вы давно хотели

Найти единомышленников, которые вас понимают и с которыми можно делиться опытом и обмениваться поддержкой.
Узнать кулинарные хитрости, начать готовить лучше и в удовольствие по проверенным рецептам.
Экономить время на поиск рецептов и, в целом, на приготовление блюд.
Готовить чаще и разнообразнее, используя больше сезонных продуктов.
Расширить гастрономический кругозор, открыть для себя новые сочетания и вкусы.

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут

15 пошаговых фото-рецептов
Проверенные и несложные рецепты интересных блюд из сезонных продуктов: основные блюда, супы, салаты, десерты и напитки. Время приготовления — до 30 минут!
5 полезных материалов
Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как организовать крутой пикник, как экономить время на кухне.
2 видео мастер-класса и голосовой подкаст
Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления более сложных блюд и подкаст с вдохновением и полезными советами.

Расписание клуба в июне

Рецепты

Сливочная полента с грушей и пармезаном
Орзо с молодыми овощами и курицей
Салат с куриным филе и абрикосами
Клубничное пирожное с игристым
Омлет суфле с шпинатом и сыром камамбер
Зеленый суп из горошка с беконом
Свиной окорок в грибном желе с соусом грибиш
Попьет из курицы
Свекольник
Летние голубцы с творогом
Овощной пирог
Летний салат с перепелиными яйцами и фетой
Трдельник с шоколадным мороженым и вишней

Видео мастер-классы

Кабачковая икра: по-грузински и с мятой
Чесночные баклажаны
Брускетта из печеного перца
Огуречный релиш
Сацебели
Сохраняем зелень: песто, зеленая паста, чимичурри и масло
Вялим: томаты, сливы и баклажаны
Томатный конфитюр
Клубничный джем
Варенье из абрикосов с тимьяном

Доп материалы

Малосольное: помидоры, огурцы и кабачки
Домашние уксусы: как готовить и использовать
Подборка тары для консервирования и заготовок

Лонгриды основной программы

Летние напитки с сезонными ягодами с огорода или местного рынка
Идем на пикник: блюда с собой
10 продуктов, которые спасают в жару
Фруктовые пироги и запеканки
Летняя сервировка: идеи для вдохновения и товары для реализации

А еще...

Конструктор лимонадов и холодных чаёв
Подкаст «Магия утра: классный завтрак и другие утренние ритуалы для продуктивного дня»