[Zero Cake school] Rolling Cake. Тариф без сахара [Светлана Шубина]

[cybwasp]

Ссылка на картинку

Роллы без сахара с японским заварным бисквитом:

• "Мадам Коко": мусс белый шоколад-ваниль, вишневое компоте, вишневое креме на кокосовых сливках
• "Карибы": мусс манго, кокосовый крем, персиковое конфи
• "Пряное яблоко": пряный яблочный мусс, апельсиновое компоте, яблочный гель
• "Черные ночи": мусс с черной смородиной и сливочным сыром, кофейный крем и черносмородиновый гель

Читать далее...