Скачать 

[zernoschool] Безглютеновый хлеб. Пакет Я сам [Ольга Ткаченко]

Цена: 200 РУБ
Организатор: Жекачка
Список участников складчины:
  • 1. Марка
  • 2. ник скрыт
Жекачка
Жекачка
Организатор
  • #1

[zernoschool] Безглютеновый хлеб. Пакет Я сам [Ольга Ткаченко]

Ссылка на картинку
Научитесь печь вкусный, пористый и полезный хлеб без глютена

Программа курса «Я сам»

Эта программа для вас, если безглютеновая диета не является острой необходимостью в вашей жизни. Например, вам просто интересно разнообразить меню или вы придерживаетесь здорового питания, но непереносимости нет.
Вам достаточно нескольких гарантированно получающихся хлебов.
Этот пакет исключает углубленную теорию и технологию и подходит, в том числе, новичкам.

Теоретический модуль:
Теоретическая информация сокращена, но достаточна, чтобы вы справились с рецептурами самостоятельно.
  • Введение
  • Виды и свойства муки, крахмалов и загустителей. Приготовление смеси
  • Приготовление ферментатора. Контроль качества. Ведение
  • Список ингредиентов
  • Необходимый инвентарь

Практический модуль:
В каждом видео-уроке вложен PDF-файл для скачивания, а так же развернутые текстовые материалы.
  • Банановый хлеб
  • Подовый мультизерновой
  • Десертный хлеб
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху