Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Готовим зефир из фруктов и цитрусов [Лилия Завадская]

Robot · 12 Авг 2021

Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре?

И даже ручным миксером и без термометра?

Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас!

Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания!

В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре.

Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу.

Онлайн мк по зефиру включает:
- подробное видео удобного приготовления яблочного пюре, быстрого яблочного зефира, шоколадного зефира.

- подробное видео приготовления ароматного и сочного апельсинового пюре, апельсинового зефира

- файл с подробной теорией по ингредиентам зефира и их роли, инвентарем и инструментами для работы с зефиром

- файл с рецептами зефира:
1. зефир Яблочный
2. зефир Шоколадный апельсин
3. зефир Кофе-банан.