Взбивай, запекай! [Катя Морозова]

[Бариста]

Ссылка на картинку

21 день интенсивной практики
11 проверенных временем рецептов
3 сессии "Вопрос-ответ"
Программа
День 1. Давайте знакомиться!
День 2. Печем печенье
День 3. Птичье молоко
День 4. Поговорим о поставщиках
День 5. Брауни с чизкейком
День 6. Химия процессов
День 7. Живой вебинар в формате "Вопрос-ответ"
День 8. Карамель и первый подход к капкейкам
День 9. Готовим капкейки!
День 10. Меры весов, сезонность и хранение продуктов
День 11. Муравейник
День 12. Готовим чизкейк
День 13. Топ-5 ошибок начинающего кондитера
День 14. Живой вебинар в формате "Вопрос-ответ"
День 15. Баноффи
День 16. Работа с рецептами
День 17. Коржи на медовик
День 18. Заварной крем
День 19. Сборка медовика
День 20. История кулинарии
День 21. Финальный вебинар в формате "Вопрос-ответ"
ПОДАРОК ДЛЯ ВАС: Сборник пасхальных рецептов

Читать далее...