Видеоурок "Венера" [Инесса Польцева]

[Одетта]

Ссылка на картинку

Вы изучите:
Как сделать торт любой формы и размера с помощью самодельного молда
Правдоподобная пищевая ткань
Эффект покрытия как у настоящей статуи
Темперирование шоколада и работа с ним без страха и переживаний
Надежная и крепкая ярусная конструкция, которая выдержит любые транспортировки
Стабильные и «бетонные» крема для надежного финишного покрытия, которые не таят даже летом
Моя любимая начинка - медовик

Я буквально мечтала воплотить в жизнь идею с этим тортом, его создание заняло несколько недель подготовки и 3 дня насыщенной работы. Теперь я безумно хочу поделиться этими знаниями с вами.

Читать далее...