Скачать 

Видео-курс по макарон на итальянской и французской меренге [ketbakery]

Цена: 180 РУБ
Организатор: Sailor
Список участников складчины:
  • 1. sarabanda
  • 2. AlisaT
  • 3. Ленуца
  • 4. Masha1
  • 5. Yuly
  • 6. MariFms
  • 7. Nutaa
  • 8. Екатерина Ф.
  • 9. BelkaLou
  • 10. ник скрыт
  • 11. fanatkir
Sailor
Sailor
Организатор
  • #1

Видео-курс по макарон на итальянской и французской меренге [ketbakery]

Ссылка на картинку
В видео-курс помимо видео приготовления макарон на итальянской и французской меренге входит технологическая карта:
  • Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
  • Распространённые ошибки при приготовлении крышек
  • Как из брака макарон сделать новые макарон
  • Рецепт макарон на итальянской меренге
  • Рецепт макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без сушки
  • 15 начинок макарон:
    • Ганаш на белом шоколаде
    • Шоколадный ганаш
    • Смородина-белый шоколад
    • Маракуйя-эстрагон
    • Малиновый ганаш
    • Лайм-кокос
    • Клюква в шоколаде
    • Пряная вишня
    • Арахисовый ганаш
    • Фисташка-белый шоколад
    • Капучино
    • Клубника-базилик
    • Груша-сыр
    • Черника-жасмин
    • Абрикос-арахис
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Кондитерские изделия
  • в разделе: Кондитерские изделия
Ленуца
Складчик
  • #2
Здравствуйте. Не увидела в тех карте,как из брака макарон сделать новые макарон.
 
Комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху