[Vicky School] Торт Киевский фундучный [Виктория Мельник]

[Николай1122]

Ссылка на картинку

Это не классика по ГОСТу, но и зачем? Но это меренгово-орехово-превосходно! Похрустим вместе?

Содержание видеоурока
Общая продолжительность видео — 27 мин.
Меренгово-фундучные коржи;
Крем муслин с двумя видами вкусов;
Теория сборки и выравнивания тортов;
История создания вкусов;
Идеи и таблица создания вкусов.

Читать далее...