Фэйт
Организатор
- #1
Варим сыр [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
- Ссылка на картинку
Книга для домашнего сыроделия по авторской методике.Содержит все необходимые знания о химико-биологических процессах в сыроделии. 40 рецептов различных сортов сыра и технологии их приготовления. Рассказывает о правильном применении фермента, заквасочных культур и бактерий в сыроделии.
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.