Скачать 

Торт «Апрель» [Виктория Мельник]

Цена: 135 РУБ
Организатор: Robot
Список участников складчины:
  • 1. brikich1986
  • 2. Jonniy
  • 3. ник скрыт
Robot
Robot
Складчик
  • #1

Торт «Апрель» [Виктория Мельник]

Ссылка на картинку

И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления.

Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической частью.

Содержание видео:
  • теория приготовления бисквита на примере моего любимого фундучного: правильная французская меренга, замес, тонкости выпекания;
  • взбитый ганаш на белом и молочном шоколаде: теория, два способа приготовления, срок хранения;
  • лимонная карамель;
  • крустилан — хрустящий слой;
  • сырный ганаш для покрытия и выравнивания торта;
  • способ оформления тортов с помощью насадки «лепесток».
Общая продолжительность видео — 1 ч. 20 мин.
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху