Скачать 

[The Chef] Корпусная конфета с фундуком [Михаил Бренев]

Цена: 40 РУБ
Организатор: Robot
В списке нет видимых участников.
Robot
Robot
Складчик
  • #1

[The Chef] Корпусная конфета с фундуком [Михаил Бренев]

Ссылка на картинку
Видеоурок по созданию корпусных конфет из молочного шоколада с ореховым ганашем и фундуком.
Вы узнаете рецепт нежной начинки на белом шоколаде, научитесь темперированию молочного шоколада на мраморной доске, темперированию какао-масла, работе с красителями и формами. И рассмотрите несколько приемов создания рисунка на конфетах.
Вы научитесь:
  • Приготовлению корпусной конфеты из молочного шоколода
  • Узнаете рецепт нежной ореховой начинки
  • Рассмотрите темперирование молочного шоколада
  • Научитесь работе с формами
  • Рассмотрите темперирование какао-масла и его окрашивание
  • Узнаете несколько способов окрашивания форм.
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху