Скачать 

Спецпредложение - Три кулинарных конспекта [Ольга Деффи]

Цена: 25 РУБ
Организатор: Robot
В списке нет видимых участников.
Robot
Robot
Складчик
  • #1

Спецпредложение - Три кулинарных конспекта [Ольга Деффи]

Содержание конспекта

1. Тунец, спаржа и олландез
Спаржа су вид
Голландский соус
Изумрудное масло
2. Равиоли Карбонара с начинкой из желтка
Тесто с рисунком
Изумрудное масло
Чипсы из бекона
3. Стейк саквояж с вишневым соусом
Как открыть устрицы
Стейк обратной обжарки
Соус «Вишня-вино»
Персилад со щавелем
4. Базиликовая панна котта с жемчужинами
5. Где что купить

Содержание конспекта
  1. Тарталетки с муссом из печени трески
  2. Тарталетки с птичьим пате и клубникой
  3. Мильфей с сельдью на бородинском
  4. Мильфей с быстрым лососем и соусом «Пикантная вишня»
  5. Брускетты с пате, луковым джемом и Устричными жемчужинами
  6. Брускетты аля капрезе и песто
  7. Брускетты с ростбифом, пикули и персиладом
  8. Брускетты с тунцом, авокадо и томатами конфи
  9. Салат с хурмой, голубым сыром и устричным желе
  10. Салат с ростбифом, ягодами, пикули и сырными чипсами
  11. Салат с корейкой и красной капустой
  12. Салат «три мяса» с грибами и черемшой
  13. Где что купить
Содержание конспекта

1. Два рыбных тартара на брускеттах
Брускетта с белой рыбой
Брускетта с лососем
2. Оранжад – лимонад из Апельсинов с лемонграссом
3. Карпаччо из омуля
Заправка винегре
Соус «Апельсин-имбирь»
4. Осьминог в двух техниках с овощами и соусом
Рулет из осьминога в технике су вид Осьминог классический
Соус из пряных трав
Пикантный картофель в духовке
Панграттата с чесноком
Фасоль аль-денте
5. Буйабес. Богатый суп марсельских рыбаков
Красное консоме из рыбной мелочи и овощей
Калкан в духовке
Мидии ароматизированные
Ряпушка пошированнаяСоус Руй
6. Пончики Чуррос, горячий шоколад и апельсиновые чипсы
7. Где что купить.
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху