Скачать 

Секреты твёрдых сыров [Юлия Лосенкова]

Цена: 70 РУБ
Организатор: amiradi
Список участников складчины:
  • 1. Lighto4ka
  • 2. Татьяна Соловьева
  • 3. Марина Артюшенко
  • 4. Slonic2021
  • 5. Свет-лана25
  • 6. ЧТВ
  • 7. Елена1978
  • 8. Оксана_Тлт
  • 9. sla
  • 10. mr.izin4enko
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
amiradi
amiradi
Организатор
  • #1

Секреты твёрдых сыров [Юлия Лосенкова]

Ссылка на картинку
Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу.

В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра.

Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни.

Если вы хотите приготовить свой домашний сыр - эта книга обязательно должна быть у вас!


Читать далее...
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
Скачать Итальянская группа сыров. Тариф: 2-я группа [Марина Каманина]
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать [Школа сыроделия Куртинских] Технология изготовления сыров Филадельфия и Творожный [Павел Куртинский, Елена Куртинская]
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать Люблю сыр [syrovarnya_n5]
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать Российско-голландская группа сыров [Марина Каманина]
  • в разделе: Остальные тематики
Скачать Глазки. Маасдам, Губернаторский, Италика [Марина Каманина]
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

  • Главная
  • Вход
  • Регистрация
  • Поиск
  • Телеграм
    • Сверху