Порционные пирожные [Наталья Хмелева]

[Robot]

Ссылка на картинку

На курсе изготавливаем
7 видов пирожных

КРАСНЫЙ БАРХАТ
ТИРАМИСУ
ТОТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАД
КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК
ЭСКИМО "РИС-СЛИВКИ-АБРИКОС"
КАРАМЕЛЬ-АБРИКОС
СНИКЕРС
ПОЧЕМУ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ️:
проще, быстрее, выгоднее, чем торт;
возможность приготовить много и заморозить (все десерты под заморозку);
коробочка ассорти очень эффекта и популярна;
в одной коробочке пирожных вы сразу презентуете несколько вкусов, а значит, в следующий раз будет большой торт
‌ПОЛЬЗА ИНТЕНСИВА
1. Даю базу рецептов, которую сможешь использовать в других рецептах самостоятельно
2. Сможешь приготовить, даже если "ноль" в десертах. Рецепты не сложные, видео пошаговое
3. Не нужно много инвентаря и приспособлений. Только 2 рамки 24×24 см и две бюджетные силиконовые формы. Все продукты в доступе в гипермаркете, в кондитерском магазине
4. Себестоимость пирожного от 40-55 рублей! Продавать сможешь от 150-250 р за 1 шт. У продукта высокий маржинальный коэффициент
‌5. По окончании Интенсива будет выдан мой именной Сертификат
6. Рецепты представлены в pdf и видео формате и будут отправлены вам в Telegram-канал

Читать далее...