Пирожное "Картошка" 3 вкуса [Юлия Бугимбаева]

[Меркурий]

Ссылка на картинку

А знаете что это?!
Картошка! Это очень оригинальный десерт, который сначала захватывает своим внешним видом, а затем своим богатым внутренним миром и вкусом! Это не банальное - «возьми любой корж и получится картошка».

Три полноценных рецепта с совершенно разными вкусами:

3 рецепта бисквита
Техника приготовления начинок:

• Фисташка
• Кокос
• Алкогольный Сникерс

Рецепт покрытия и техника нанесения
Сделаем мох
Сделаем съедобную картофелечистку

Урок содержит 3 рецепта бисквита и 3 крема. Расскажу из чего приготовить вкусную глазурь и покажу технику нанесения. Расскажу и покажу как сделать картофельный декор, чтобы картошку сложно было отличить от настоящей и ваш десерт выглядел интересно и необычно! Оригинальности набору придаёт СЪЕДОБНАЯ картофелечистка! В итоге вы получаете вкусный десерт в интересном оформлении, с которым справится даже новичок.

Эти рецепты вы затем сможете использовать в кейк попсах, пирожных эскимо, а так же из этих бисквитов и крема сделать торт!

Видеоурок и технологическая карта.

Читать далее...