Новогодний курс 20-21 от Coookiebook [Александр Одноворченко]

Меркурий · 13 Авг 2021

Курс с 16 по 25 декабря.
Формат: прямые эфиры в инстаграм
Первая часть принимаем гостей
1. коктейл мимоза
2. брускетты мимоза
Вторая часть салатно-закусочная
3. своя заправка цезарь
4. салат цезарь
5. печеная индейка и соус из тунца
6. оливье с авокадо и красной икрой
7. зеленый салат с печеной уткой
8. зеленый салат с печеной тыквой и сыром
9. форель холодного копчения под шубой
10. мини-пирожки с красной рыбой и зеленью
11. фокачча с тремя разными вкусами
Третий раздел горячее
12. ростбиф с чесночным маслом и соусом из голубого сыра
13. печеный картофель с розмарином
14. сливочный рулет из семги с красной икрой
15. хрустящий капустный штрудель с грибами
16. ленивый веллингтон с соусом из красного вина
17. листья и универсальная салатная заправка
Четвертый раздел гарниры
18. хрустящий гратен из цветной капусты
19. пряный рис пилаф
Пятый раздел сладкое
20. пряный яблочный кобблер с виски
21. рождественский кекс с цукатами и коньяком
22. мандариновый заварной крем
БОНУС для первого января
23. щи из квашеной капусты
24. густая солянка с красной фасолью в горшочке
25. коктейль кровавая мэри