Муссовый торт «Три шоколада ягодный» [Любовь Таубе]

[Эмили]

Ссылка на картинку

Торт "Три шоколада ягодный" ❤
Воздушный тонкий шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде с добавлением пюре малины (без косточек), мусс на белом шоколаде, сверху яркое сочное малиновое желе и сублимированная малина.
Можно также декорировать без желе, со свежими ягодами, с шоколадным декором, эскимо и муссовыми сердечками.
Для ягодного слоя можно использовать другие различные фрукты и ягоды.

Технологическая карта

Читать далее...