Мама, я готовлю сам! [Юрий Шайковский]

Эсса · 13 Авг 2021

Описание
В этом курсе мы познакомимся с основами кулинарного мастерства и вместе приготовим много вкусного. В нашем «Меню» 13 закусок, 13 основных блюд и 13 десертов. Уроки каждого блока расположены по принципу «от простого к сложному», но начинать можно с любого блюда ― самого любимого, самого подходящего к настроению или просто с того, для которого дома найдется все необходимое.
Три ключевых этапа приготовления блюда
Заранее найти дома или закупить в магазине все необходимое ― подробный список с указанием количества можно найти внутри каждого рецепта.
Подготовить нужное оборудование и посуду, а так же освободить место для готовки, разместить все ингредиенты на столе перед собой в нужном объеме в отдельных емкостях.
Все готово? Тогда пора включать видеоурок и следовать указаниям шеф-повара — смешивать, взбивать, измельчать и общаться через экран с нашими поварятами. Мы специально организовали все так, как будто обучение проходит в режиме онлайн — готовьте в параллели с нами!
На время тепловой обработки видео можно поставить на паузу — время перерыва на варку, жарку или тушение будет обозначено на экране. После перерыва не забудьте нажать «Play», чтобы завершить процесс оформления и подачи блюда вместе с нами.