[Make Cake] Торт «Клубника, белый шоколад, карамелизованные бананы» [Анастасия Лазарева]

[cybwasp]

Ссылка на картинку

Что входит в урок:

1. Приготовление торта от самого начала, до финального оформления.
2. Насыщенный бисквит с банановым пюре.
3. Домашняя карамель, прослойка из фламбированных ромом бананов, лёгкий клубничный мусс на основе белого шоколада
4. Подробное приготовление зеркальной глазури на желатине
5. Частые ошибки муссовых тортов
6. Видео-урок + текстовый файл с рецептурой и методом приготовления

Читать далее...