[Make Cake] Бенто-торты [Анастасия Лазарева] @_make_cake

[Rokki]

Ссылка на картинку

Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело!

По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»:

• Насыщенные коржи с грецким орехом
• Ганаш с сыром Дорблю
• Компоте груша
• Сливочный крем в прослойке
• Работа с кремовым декором: акварель, объемная надпись и рисунок на торте

В видео-уроке все нюансы работы с бенто-тортами ОТ самих составляющих, сборки и декора ДО переноса и упаковки - готовая инструкция к применению!

Читать далее...