[MacBaker] Пасхальные куличи [Лилит Аракелян]

[ЕленаДо]

Ссылка на картинку

Коллекция нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас! Помимо вкуса и нежной текстуры у них есть ещё много преимуществ:

• Творожная бездрожжевая основа, которая делает куличи очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2-3 день и не нужно ждать, пока тесто «созреет»
• Максимальная оптимизация рабочего времени за счёт того, что основа у всех куличей - одна. На определенном этапе приготовления основа делится на 6 частей, в каждую из которых добавляются разные ингредиенты и в итоге получаются куличи с абсолютно разными вкусами
• Все 6 вкусов куличей пекутся одновременно, позволяя сэкономить ваше время
• Можно печь вместе куличи разных размеров (маленькие куличи вытаскиваем раньше)

Что вы получите?

• Рецепты 6 вкусных куличей
  • Мак-лимон
  • Карамель-пекан-ваниль
  • Карамельный
  • Шоколадный
  • Шоколадно-ванильный с нотками цитруса
  • Ванильный с сухофруктами
• Рецепт невероятно вкусного лимонного курда
• Рецепт варёной карамели
• Рецепт стабильного маршмеллоу, который идеально подходит для шапочек

В видео-уроке:

• Выпечка куличей
• Приготовление правильного маршмеллоу для шапочек
• Создание декора
• Украшение куличей
• Поговорим о правилах правильной композиции без перегрузки кулича и грамотного расположения декора

Читать далее...