Начался сезон клубники, уже продают абрикосы и в магазинах появились чудесные груши.
И все чаще в личку поступают вопросы на счет того, какой курс зельеварения лучше сейчас взять?
Решила написать подробно про подходящие для начала лета курсы. Курс Июнь. / Клубника, Груша, Ревень, Вишня, Лаванда
стоимость курса: 1200руб
На этом курсе кроме рецептов есть много информации по технологии.
Кроме того, на этом курсе даны списки сочетаний и готовые формулы для джемов-конфитюров
для груш, клубники, ревеня и вишни.
Например вы хотите сварить что-то необычное из клубники.
И вам необходимо знать, какие фрукты, ягоды, пряности , травы, алкоголь сочетаются с ней.
Вы открываете соответствующий пост на курсе и читаете это в списке сочетаний.
А затем на основании этого придумываете свой уникальный вкус джема или конфитюра.
Если же вам хочется получить готовую формулу джема-конфитюра, в котором сочетается сразу 3-4 вкуса, то на курсе есть для каждого обсуждаемого фрукта или ягоды порядка 10 проверенных сочетаний.
Таким образом, на этом курсе вы получаете не только 13 точных рецептов и порядка 10 готовых сочетаний, но и возможность самостоятельно придумать уникальный авторский вкус. Рецепты этого курса:
1. Грушево-Розмариновый конфитюр
2. Конфитюр Ревень-Маракуйя
3. Конфитюр из Ревеня с изюмом и грецким орехом
4. Сливочно-Клубничное масло
5. Клубничный джем с Шампанским
6. Клубнично-Эстрагоновый уксус
7. Клубнично-Имбирный конфитюр
8. Чеснок конфи
9. Абрикосово-Тминный конфитюр
10. Абрикосовое чатни
11. Вишнево-марципановый джем + варианты
12 Ванильно-клубничный конфитюр с дольками апельсина (бонус)
13. Клубничный конфитюр с душистой геранью (бонус) Точно по такому же принципу построен курс Июль.
Он подойдет сейчас тем, у кого уже есть
абрикосы, смородина и огурцы.
