Кулич шоколадный с апельсиновыми цукатами [с шоколадным коробом] [Елена Крохмаль]

[Лизок]

Ссылка на картинку

Вкуснейший шоколадный кулич с воздушной и пористой текстурой теста, такой пышный и воздушный, понравится всем Вашим родным и близким и станет центральной частью праздничного стола.

А шоколадный короб вызовет восхищение и восторги всех и сделает ваш кулич действительно незабываемым.

Из видеокурса вы узнаете:

• Как сделать опару для кулича
• Как приготовить дрожжевое сдобное тесто
• Как правильно подготовить сухофрукты для добавления в тесто
• Как расстаивать куличи
• Как испечь куличи
• Как приготовить глазурь для украшения
• Как оригинально украсить кулич
• Как темперировать шоколад и сделать шоколадный короб для кулича, а также шоколадные яйца и шоколадные перышки

В состав видеокурса входит:

1. Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления.
2. PDF-файл, в котором подробно описаны:

• Перечень продуктов
• Необходимый инвентарь
• Процесс приготовления

Читать далее...