[ks_candymom] Чизкейки [Ксения Хохлова]

[Бариста]

Ссылка на картинку

СБОРНИК «ЧИЗКЕЙКИ» - 11 пошаговых рецептов необычных чизкейков
⠀
Друзья, я наконец с огромной радостью презентую мой новый сборник
⠀
Я готовила его с сентября, и это было необычайное путешествие в поиске текстур, вкусов и сочетаний на пути к идеальным в моем понимании чизкейкам. Я готовила, пробовала, выбрасывала, отбирала, подглядывала, включала всю свою фантазию.
⠀
Моей задачей было изменить в первую очередь собственное мнение о чизкейках, как о скучнейших десертах. Изменить систему на курс «ЧИЗКЕЙКИ - ЭТО НЕ ТОЛЬКО ПРО СЫР»
⠀
И, по моему мнению, я их нашла. Идеальные чизкейки.
⠀
ЧТО ВХОДИТ В СБОРНИК?
Рафаэлло с домашними рафаэлками
Клубнично - ванильный
Ферреро
Нутелла - мята с шариками нутеллы
Фисташковый с малиной
Тыквенный с солёным сабле и арахисовым кремом
Медовая баклава с грецкими орехами
Сникерс
Карамельный латте
Лимон - миндаль - белый шоколад
Баскский шоколадный
⠀
ПОЧЕМУ ИМЕННО ОН?
Интересные вкусовые сочетания
Простые ингредиенты
Сочетания текстур
Приготовит даже новичок
⠀
ДЛЯ КОГО ПОДОЙДЁТ СБОРНИК
Для практикующих кондитеров, в том числе и начинающих. Тех. карты очень просты!
Для тех, кто просто любит готовить и есть
⠀
ЧТО ПОЛУЧАЕТЕ?
Сборник в формате PDF
Видеоурок по приготовлению баскского чизкейка
Все материалы остаются у вас навсегда

Читать далее...