[Кондитерка] Урок по тарталеткам и песочное тесто [nastia.grecha]

[Grant34]

Ссылка на картинку

ОНЛАЙН-УРОК по тарталеткам и песочному тесту .
Урок включает в себя подробное видео,
рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы.
Программа супер-насыщенная и информативная!
Подходит для новичков и уже опытных кондитеров
В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным тестом,
как сделать его рассыпчатым, хрустящим и тающим во рту
Приготовим начинки - карамель, заварной и лимонный кремы с идеальной текстурой,
взобьём швейцарскую меренгу. Сможете использовать в других десертах
Разберём все нюансы, ошибки и отвечу на вопросы
Соберём три очень вкусные и популярные тарталетки по моим рабочим и проверенным рецептам:
Карамельно-ореховые тарталетки - восхитительное сочетанию орехов, карамели и шоколада, к которому нет равнодушных
Лимонные тарталетки с меренгой - идеально для любителей десертов с кислинкой
Тарталетки с заварным кремом и ягодами - любимая и уже знакомая многим классика
+ вкусный рецепт-бонус
Будем учиться не только работать руками, но понимать суть процессов!

Читать далее...