[Кондитерка] Бисквитные торты 4 рецепта [Анна и Король]

[Robot]

Ссылка на картинку

Бисквитные торты
"Белый шоколад - Клубника - Лайм" (коржи на белом шоколаде с цедрой лайма, клубничное конфи с лаймом, крем- чиз)
"Малина - Ежевика" (сливочные коржи с малиной, сливочная пропитка, ежевичное конфи, крем-чиз)
"Черничный торт" (сливочные коржи с цедрой, черничное конфи с кислинкой лимона, черничный мусс с лимоном, крем- чиз)
"Шоколад - Малина - Мята" (шоколадные коржи, малиновое компоте с мятой, шоколадный ганаш)
Материал в pdf формате .
Рецептурная карта содержит ингредиенты и приготовление всех этапов + сборка торта.

Читать далее...