[katyaalex77] Сборник Пирожное Макарон [Екатерина Алексеенко]

[Sailor]

Ссылка на картинку

Знаменитые макарон в двух вариациях - на французской и на итальянской меренге. Также в блок включен мастер-класс от шефа Ленотр по приготовлению рождественских макарон. Рецепты французских печений (или пирожных - кому как больше нравится), по которым ваши макарон гарантированно получится - просто следуйте всем рекомендациям.
С подробными видеорецептами.
Включены следующие рецепты:

• Макарон - по рецепту от шефа Антонио Башур.
• Макарон - вариант на итальянской меренге.
• Рождественский макарон - по рецепту от шефа французской кулинарной школы Ленотр. Специальные рождественские, в виде елки и елочных игрушек.
• Ганаш для пирожных макарон - рождественские варианты ганаша для ваших пирожных макарон, содержит 3 рецепта, 2 из них - от Пьера Эрме.

Читать далее...