[ilzi_] Выпечка. От новичка к профессионалу. Тариф Десерты, современная выпечка и слойка [Ильзира Карагузина]

[Renata]

Ссылка на картинку

В тариф входит:
Блок по десертам

• Видеоурок Сладкие tacos со вкусами: Шоколад - карамель, Рафаэлло, Лесные ягоды
• Видеоурок Шy со вкусами: Мохито, Шоколад - вишня
• Видеоурок Заварные кольца со вкусами: Фисташка - клюква, Персик - манго, Двойная черника
• Гайд "Упаковка и хранение"
• Гайд “Инструменты и ингредиенты”

Блок по современной выпечке

• Урок “Работа с дрожжевым тестом”
• Видеоуроки по Синнабонам
• Видеуроки по Ватрушкам

Блок венская выпечка:

• Урок “Работа со слоеным тестом”
• Видеоурок Круассаны со вкусами: Манго, Двойная фисташка
• Видеоурок Супремы со вкусами: Карамель-ваниль, ⁠Малина-фисташка, ⁠Клубника-пломбир, ⁠Черника
• Видеоурок Даниши с классическим вкусом и 10 вариантов оформления
• Видеоурок Плоские круассаны
• Видеоурок Мини круассаны с миндальным вкусом
• Техкарты по каждому десерту, выпечке и слойке
• Вводный прямой эфир с Ильзирой
• Прямой эфир “Экскурсия по цеху и машинная раскатка слоеного теста”

Читать далее...