Cookies - главный фуд-тренд 2024 года. Его популярность будет только расти. А значит, больше всех заработают те кондитеры, которые первыми введут его в свой ассортимент. Изысканная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит даже самого избалованного клиента
Что входит в курс «Cookies»:
- 5 видеоуроков по приготовлению печенья. Максимально детальные видео с крупными ракурсами важных моментов приготовления, вы точно ничего не упустите.
- Технологические карты. Точные и подробные техкарты по 5 вкусам Cookies, доступные для скачивания.
- 3 вида подачи. На курсе представлены следующие виды подачи: классический, NY Cookies с начинками, Cookies ХХL.
- Прямой эфир с Ильзирой
Почему нужно ввести в свой ассортимент Cookies?
Высокий спрос. Это тренд, за которым к вам точно придут, даже без рекламы.
Быстро готовятся. За 2 часа – 5 партий печенья с разными вкусами.
Интересный ассортимент. Можно предложить клиентам попробовать сразу несколько видов, делать боксы с двумя-тремя видами или предлагать Cookies ХХL.
Всегда в наличии. Можно заранее приготовить и заморозить.
Бюджетный старт. Приготовить печенье сможет каждая хозяйка на самой обычной кухне с минимальным набором инструментов.
Можно поставлять в кофейни. Cookies и кофе - идеальнее пары не придумать.
Кроме этого получите ответы на все свои вопросы:
какие инструменты и ингредиенты вам понадобятся
как и сколько по времени хранить готовые десерты
как замораживать и размораживать
как упаковывать и где заказывать коробочки
Уроки «Cookies»:
- Вводный прямой эфир с Ильзирой
- Урок “Виды Cookies”
- Урок “Cookies Фундук - карамель”
- Урок “Cookies Фисташка - малина”
- Урок “Cookies Черничный пирог”
- Урок “Cookies Латте - шоколад”
- Урок “Cookies Красный бархат”
- Урок по хранению, заморозке и упаковке
- Техкарты по каждому десерту
Курс для вас, если вы:
Опытный кондитер
И у вас нет времени на проработку новых вкусов и десертов. Вам нужны готовые техкарты с проверенными вкусами, чтобы сразу ввести в производство и начать получать заказы.
Печете на заказ, совмещая это с основной работой
Нет ничего лучше подарочных коробок печенья, которые окупаются лучше тортов, готовятся быстрее, а хранятся дольше. А привлекать новых клиентов, угощая их печеньем — совсем просто!
Начинаете свой путь кондитера
И ищете идеальные десерты, на которых можно начать зарабатывать. С этим продуктом легче всего начинать свое дело, а проверенные рецепты и подробные объяснения избавят вас от лишней траты денег, времени и нервов. А обратная связь на курсе поможет получить идеальный вариант.
Поставляете десерты в кофейни
Или хотите начать сотрудничество с кофейнями и вам нужен проверенный, “не капризный”, удобный, десерт, на который будет спрос. У Cookies большой срок хранения, их удобно транспортировать и хранить. Занимают мало места в морозильнике.
Печёт для своей семьи
И любите готовить вкусные сладости для себя и своих близких. Cookies простой в приготовлении, не нужно специальных условий и инструментов, можно заморозить и в вашем морозильнике всегда будет вкусное печенье. Его обожают дети.
