Горизонтальные 3D торты. Тариф Лайт [Татьяна Шкода]

Zебра · 14 Авг 2021

Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс
Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов.
Модуль 3. Кондитерская теория
Модуль 4. Теория мастичного декора
Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера
• 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов
• 5.2 Рецепты кремов. Начинка
• 5.3 Рецепты сахарной пасты (мастики
Модуль 6. Рецепты тортов
Модуль 7. Технологии сборки и подготовки тортов классических и 3D форм
Модуль 8. Горизонтальные 3D торты
- 8.1 Декор торта "Рюкзак":
- 8.2 Декор торта "Пижамка"
- 8.3 Декор торта "Платье"
- 8.4 Декор торта "Машинка":
- 8.5 Декор торта "Пакет Виктория Сикрет"
- 8.6 Декор торта "Осётр"
- 8.7 Декор торта "Букет роза"
- +Декор торта "Сумочка"
- +Декор торта "Рубашка"
- + Декор торта "Розовый рюкзак"