[Gift Cookies] 3 в 1. Совершенство в капкейках [Николай Гагарин, Артем Валентинов]

[Николай1122]

Ссылка на картинку

Курс по капкейкам с уникальными вкусами, декором и упаковкой.

Курс «3 в 1. Совершенство в капкейках»:

• 15 различных капкейков с начинками и кремами, которые украсят десерт. В палитре вкусов - шоколад, ягоды, фрукты, ваниль и даже алкогольные нотки
  • Клубничный «Красный бархат»
  • Солёная карамель
  • Ванильная «Шарлотт»
  • Фисташка-Малина
  • Карамельный медовик
  • Малиновый «Мохито»
  • Тирамису
  • Лаймовые
  • Сливочное манго
  • Морковная клюква
  • Сникерс
  • Брауни
  • Мак-Лимон
  • Райский «Малибу»
  • Пьяный апельсин-Шоколад
• Работа с зефирной массой и насадками, смешивание цветов, окрашивание готовых цветов при помощи распылителя и аэрографа
  • Бархатцы
  • Пион открытый
  • Подсолнухи (три стадии открытия)
  • Розы и бутоны
  • Рябина с ветками
  • Хризантема игольчатая
  • Мини-хризантемы
  • Цинния
  • Окончательное оформление капкейков листьями
  • Окрашивание цветов с помощью аэрографа
• Масляный крем, который идеально держит форму. Его можно замораживать, а также можно замораживать готовые уже изделия, которые украшены этим кремом. Невероятной красоты цветы, сборка эффектных наборов и создание букетов
  • Окрашивание масляного крема
  • Вероника
  • Гвоздика
  • Дафна
  • Пион и бутон пиона
  • Ранункулюс открытый
  • Роза и бутончики
  • Ромашки
  • Скабиоза
  • Тюльпан
  • Яблоневый цвет
  • Окончательное оформление капкейков листьями
  • Упаковка и сборка капкейков
• Упаковка капкейков и сборка композиций: шляпные коробки, подарочные сундучки, букеты и большие подарочные коробки. Подробные видео-уроки
• Зефирные грибы. Это не просто подберезовики или лисички, а целая корзина лесных даров!

Видео-уроки и технологические карты.

Читать далее...