[Где торт?] Идеальный меренговый рулет [Олеся Шубина]

Robot · 12 Авг 2021

Не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом? Тогда Вам стоит посмотреть новый Мастер-класс от кондитера Олеси Шубиной, где она делится рецептом вкуснейшего, необычного и очень эффектного десерта – «Меренгового рулета».

Мастер-класс подойдет как хозяйкам, которые готовят в домашних условиях, так и начинающим кондитерам - этот рецепт определенно займет достойное место в их списке десертов!

Чем замечательны уроки от Олеси: она дает огромнейшее количество информации по ходу приготовления, пошаговые инструкции работы с меренгой, начиная от правильного взбивания белков до всех нюансов выпечки и сборки Меренгового рулета.

Бонусом для вас будет приготовление в данном уроке глазированных творожных сырков. Сырки, сделанные своими руками порадуют вас и ваших близких!

Из данного видео-урока вы узнаете

Как правильно выпекать Меренгу в духовке, чтобы она была нужной консистенции;
Как подготовить рабочую поверхность;
Как свернуть Меренгу в рулет и украсить, чтобы она стала «изюминкой» Вашего стола;
Бонус: Как приготовить глазированные творожные сырки в домашних условиях.

На данном Мастер-классе Вас ждет много полезной информации и новые знания, которые Вы Гость, после просмотра видео урока, легко сможете воплотить сами!