[Domestika] Съедобные торты-скульптуры [Марк Суарес Мулеро]

[Fenix Fox]

Ссылка на картинку

Научитесь формировать и лепить торты, чтобы воссоздавать гиперреалистичные элементы и текстуры.
С помощью всего лишь нескольких ингредиентов и большого количества творчества торт может стать произведением искусства. Дизайнер тортов Марк Суарес, обладатель нескольких международных наград за лучший скульптор, учит вас вырезать и моделировать восхитительные и гиперреалистичные съедобные скульптуры с легким волшебством.
В этом курсе вы узнаете, как приготовить трехмерные торты с использованием основных ингредиентов для выпечки и хорошей доли воображения. Разогрейте духовку и приготовьтесь сделать индивидуальную скульптуру из съедобных материалов, от бисквитного торта до помадки и лепки из шоколада.
Об этом курсе

Спойлер: СОДЕРЖАНИЕ

• • U1
    Вступление
    • Презентация
    • Влияния
    • Что мы будем делать на курсе?
  • U2
    От идеи к бумаге
    • Реальные идеи торта
    • Вдохновение и определение цветовой палитры
    • Эскиз и структура 1
    • Эскиз и структура 2
  • U3
    От эскиза к реальности
    • Соберите и изолируйте конструкцию
    • Сборка торта
    • Бисквитная резьба
    • Покройте торт ганашем 1
    • Покройте торт ганашем 2
  • U4
    Оживите скульптуру
    • Моделирование головы и хвоста 1
    • Сформируйте голову и хвост 2
    • Сформируйте голову и хвост 3
    • Помадка и детали 1
    • Помадка и детали 2
    • Картина 1
    • Картина 2
  • U5
    Окончательные детали и транспортировка
    • Сделайте плавники
    • Накройте стержень и закончите основание
    • Консервация и транспортировка
  • FP
    Последний проект
    • Дизайн съедобных скульптур

В продаже с 17 июня 2021 г.
Язык испанский, английские субтитры.

Читать далее...