Чизкейк «Сникерс» [Маруся Манько]

Бариста · 19 Июл 2022

Насыщенный вкус соленой карамели, шоколада и арахисовой пасты с хрустящими жаренными орешками под тонкой корочкой бельгийского молочного шоколада — вкус, который всегда и безоговорочно выходит в ТОП, напоминая тот самый знаменитый во всем мире батончик.

Состав:
• шоколадная песочная основа с добавлением молочного шоколада и хрустящего жареного арахиса
• карамельный сырный слой с варёным сгущенным молоком и арахисовой пастой
• шоколадный сырный слой с добавлением бельгийского молочного шоколада и арахисовой пасты
• слой соленой сливочной карамели с хрустящими орешками жаренного арахиса
• тонкая корочка бельгийского молочного шоколада

Красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает:
фото готового изделия в разрезе;
подробное описание всех процессов приготовления и сборки;
сроки хранения, советы и подсказки от автора.