[babich.school] Тесто бриошь и изделия из него [Максим Бабич]

[Robot]

Ссылка на картинку

• Тесто бриошь
• Классическая сливочная бриошь
• Синнабон с кремом-брюле и мисо-карамелью
• Булочка бриошь с ванильным
  
  кремом и шоколадом
• Булочка-бургер
• Крема

Видео-инструкция, ТТК (технологическая карта), список ингредиентов и оборудование

Читать далее...