[anechkacake] Торт Кот в ванной [Анна Сухова]

[Пандора]

Ссылка на картинку

Урок по оформлению торта «Кот в ванной» подойдёт как для опытных кондитеров, так и для тех, кто только начинает этот удивительный путь. Для оформления торта не понадобится дорогостоящее оборудование и инструменты, только доступные материалы и хорошее настроение!

Программа урока по оформлению торта «Кот в ванной»:

• Приготовление взбитого ганаша на белом шоколаде для покрытия торта
• Сборка торта в форме ванны
• Текстура на торте
• Окрашивание торта
• Лепка кота из мастики и роспись пищевыми красителями
• Карамельные нити для усов
• Два способа изготовления карамельных шаров
• Подробная рецептурная карта торта «Кокос-Малина»

Читать далее...